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Receta Otoñal: Guiso de Garbanzos Marroqui en slow cooker.

Actualizado: 20 de oct de 2018

Reconfortate con este plato aromático, cargado de nutrientes, y con todos los puntos para triunfar en tu casa, si no dispones de Slow Cooker, lo puedes elaborar de modo tradicional no te preocupes.



INGREDIENTES

. - 1 cebolla roja troceada

- 2 dientes de ajo

-1/2 pimiento verde y rojo

-200 gr de lentejas con espelta de coccion rapida ( si no encuentras usa lentejas solo)

-1 bote grande de garbanzos cocidos

-100 gr tomate frito casero

-500 ml caldo de verduras

-Especias: sal, pimienta,comino molido,cúrcuma,jengibre rallado, pimenton de la vera,ajo en polvo.



Busca en tu supermercado especias tipo marroqui, harissa, o ras el hanout, que contienen mezcla de muchas especias y son maravillosas para este tipo de platos.

Elaboración

Añade todos los igredientes a tu olla Slow cooker y cocina durante 6 horas en LOW.

Te recomiendo que si no conoces las ollas de coccion lenta o slow cooker, te compres una,

aqui te dejo el enlace, como verás, normalmente es echar ingredientes, y dejar que cocinen, el sabor es impresionante ,aparte de que la textura es muy melosa, en otro post hablaré mas profundamente de ellas,



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